1994 年程屿经营七年的饺子馆里张师傅等四位水饺师傅仗着手艺邀功集体要求涨薪三成并技术入股否则便辞职要挟程屿果断同意辞退随即关停店铺将饺子馆改造成 程屿盖浇饭只卖三款盖浇饭起初老顾客流失后因用料实在:味道出众靠口碑迅速走红日进斗金四位师傅另开饺子馆生意惨淡还造谣诋毁程屿直接将后厨改为全透明公开赢得顾客与报社记者认可生意更上一层楼他限量出品:培养徒弟吴健拒绝重招四位师傅后程屿获商业中心投资坚持稳扎稳打搭建统一供应链与标准化流程最终打造出本土快餐品牌而当初的四位师傅落得落魄下场
展开全部
导演：
不详/
主演：
不详/
更新：
2026-05-03 19:07:06，最后更新于 1月前
备注：
全25集
豆瓣：
九零年代开饭店辞退大厨后我爆火了
选集播放
选择播放源
奇艺视频25
腾讯视频25
大厨要挟涨薪入股，程屿果断批准辞职
辞退大厨人心惶惶，程屿决定重装店铺
饺子馆更名盖浇饭，张师傅嘲讽必倒闭
首日无客遇冷，程屿坚信味道能出圈
首位客人尝鲜，直言好吃明日再来
回头客带友光顾，盖浇饭获一致好评
开业一周营收翻倍，小店彻底爆火
前厨散播谣言，程屿决定公开后厨
记者实地探访，公开后厨获食客认可
生意火爆恐降品质，程屿推出限购令
限购获顾客支持，前厨嫉妒仍嘴硬
自立饺子馆惨淡，众大厨互相指责
四人排队观敌况，遭顾客嘲讽狼狈离开
创业失败悔不当初，大厨们互相推诿
房东上门催租，走投无路求复职
低声下气求宽限，张师傅带头去道歉
张师傅跪地求饶，程屿冷漠拒复职
店改业态不缺人，程屿细数前因后果
提拔徒弟任厨师长，传承手艺稳根基
商业中心抛橄榄枝，邀入驻投十万资金
机遇暗藏风险，程屿聚焦人手与品质
分工明确练团队，全员备战开新店
签下入驻合同，新店开启新征程
拒绝盲目扩张，程屿规划标准化供应链
打造本土快餐品牌，前厨落魄终遭报应