简单美食:顶级厨娘戴安娜

她一个人住在米却肯山完全与世隔绝与普通厨师相比戴安娜更像一位烹饪人类学家她曾多次前往墨西哥的每个州和地区广泛研究和记录每个地区的食材和菜肴在她60年的探索过程中戴安娜亲眼目睹了玉米:番茄和辣椒等各种基本原料在工业化进程中被淘汰的过程她把一切都记录下来了戴安娜是大英帝国勋章的获得者因为她通过烹饪加强墨西哥与英国之间的文化联系她也是墨西哥最高荣誉:阿兹特克之鹰勋章的获得者几十年来她获得了世界各地许多著名厨师和作家的友谊和赞赏2013年她在哥本哈根的菜式研讨会上做过演讲还担任过墨西哥顶级大厨的客座评委2014年她凭借长达600页的大书瓦哈卡:阿尔:古斯托被詹姆斯:比尔德基金会列入名人堂戴安娜•肯尼迪一直是一个特立独行的先锋:如今她是一个活生生的传奇人物现年94岁的她仍然在墨西哥旅行:开车:做饭和在家工作她是长寿的典范也是食品和气候运动的偶像