食物的故事

舌尖上的故事:无肉不欢 Eat: The Story of Food: Carnivores 第二十季15年5月8日　　本期节目的主角是肉许多不同国家的厨师:作家:美食家等都发表了自己对肉的看法牛肉:猪肉:羊肉:鸡肉甚至昆虫都是人们食物中不可或缺的一部分烤肉:香肠:汉堡等包含肉的美食深受人们喜爱在美国肉曾经是金钱和权利的象征有肉就有钱肉类将一直在人们的生活中扮演重要角色　　舌尖上的故事:神奇谷物 Eat: The Story of Food: Baked : Buzz 第二十季15年5月9日　　谷物:谷物的栽种和生产:对食物烹煮方法的掌握终于使人类结束了渔猎和采集的生活开始了定居的团体生活从而开创人类最早的文明现代文明往往不把谷物当一回事但在本集节目中我们要说明为什么这可能是一种短视的想法　　舌尖上的故事:恋上海鲜 Eat: The Story of Food: Hooked On Seafood 第二十季15年5月10日　　富含高蛋白和Omega脂肪酸的海鲜使人类免于灭绝:激励了维京人:为美国革命带来了能量还为第二次世界大战的同盟国带来了希望直至今日它们仍在为我们的大脑和肌肉提供营养常在市场上销售的一些鱼已被人类食用了数百年为了避免鱼类灭绝我们必须重新审视我们的商业目标人类开始调查捕鱼的方式不再执着于特别品种的鱼　　舌尖上的故事:食物革命 Eat: The Story of Food: Food Revolutionaries 第二十季15年5月11日　　许多美食作家:食物历史学家:美食电视节目名人与食物革命家将会亮相就食物与人类自身的关系表达他们的精彩观点人们为什么对美食如此着迷我们经常听到的吃什么像什么这句话有没有道理呢人类能品尝出多少种味道朱莉娅:查尔德的美食节目是什么样子呢哥伦布除了发现新大陆还发现了什么茶叶和美国独立战争有着怎样的关系…带着这些有趣的问题让我们一起走进美食世界　　舌尖上的故事:甜蜜诱惑 Eat: The Story of Food: Sugar Rushes 第二十季15年5月12日　　人类一直拼命满足自己对甜食的强烈渴望从而摄取主要的能量糖分有助于兴建帝国糖分甚至点燃了工业革命甜的碳酸饮料和加工的甜点容易满足人们的口腹之欲从几千年前印度首次提炼甘蔗一直到最新的高科技糖果工厂人类一直在发展更新更好的方式提供我们不能缺少的味道　　舌尖上的故事:罪恶欢愉 Eat: The Story of Food: Guilty Pleasures 第二十季15年5月13日　　本期节目的主角是垃圾食品许多国家都拥有独具特色的垃圾食品但美国的垃圾食品比较商品化垃圾食品因携带方便:口感好等原因深受人们喜爱垃圾食品能够给人们带来满足感和精神上的愉悦比较典型的垃圾食品有薯片:罐头:麦当劳:跳跳糖等尽管知道它们不利于健康但有些人还是很喜欢吃